અમારી પાસે ફ્રીઝ સૂકા ફળો, શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓની વિશાળ શ્રેણી છે જેનો ઉપયોગ તેમના તાજા સંસ્કરણો તેમજ નવા અને ઉત્તેજક ઉપયોગો જેવી જ રીતે કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફ્રીઝ સૂકા ફળના પાઉડર ખાસ કરીને એવી વાનગીઓમાં ઉપયોગી છે કે જ્યાં તાજા સંસ્કરણમાં ખૂબ પાણી હોય. આ પાણીનો અભાવ એક કેન્દ્રિત સ્વાદ અને કુદરતી ખોરાકનો રંગ પૂરો પાડે છે.
ફ્રીઝ સૂકા ફળોની અરજી
નાસ્તાના અનાજ, કન્ફેક્શનરી, બેકરી મિક્સ, આઈસ્ક્રીમ, સ્નેક મિક્સ, પેસ્ટ્રી અને બીજી ઘણી બધી વસ્તુઓમાં ફ્રીઝ સૂકા ફળોનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. ફ્રીઝ સૂકા ફળોની પ્યુરીનો ઉપયોગ સ્વાદ ઉમેરવા માટે ઘણા મિશ્રણોમાં થાય છે.
ફ્રીઝ સૂકા શાકભાજીની અરજી
ફ્રીઝ સૂકા શાકભાજીનો ઉપયોગ વિવિધ એપ્લિકેશનોમાં થાય છે જેમ કે: પાસ્તા ડીશ, વેજીટેબલ ડીપ્સ ડ્રેસિંગ્સ, ઇન્સ્ટન્ટ સૂપ, એપેટાઇઝર્સ, સલાડ ડ્રેસિંગ્સ અને ઘણું બધું. ફ્રીઝમાં સૂકવેલા શાકભાજીમાંથી બનાવેલી વેજીટેબલ પ્યુરીમાં ઉત્તમ સ્વાદ હોય છે અને આને ઘણી વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે જ્યારે તેની ગુણવત્તામાં કોઈ ખતરો નથી. ફ્રીઝ સૂકા શાકભાજીના પાવડરનો ઉપયોગ ઘણી વાનગીઓમાં પણ કરી શકાય છે.
ફ્રીઝ સૂકા જડીબુટ્ટીઓની અરજી
ઔષધિઓને ફ્રીઝમાં સૂકવવાથી તેનો સ્વાદ, કુદરતી સુગંધ, રંગ, પોષક મૂલ્યો અને સ્વચ્છતા કૃત્રિમ પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને એડિટિવ્સનો ઉપયોગ કર્યા વિના અકબંધ રહે છે. તેનો ઉપયોગ કોઈપણ તૈયારીમાં સ્વાદ ઉમેરવા માટે કરી શકાય છે.
ફ્રીઝ સૂકા ફળનો ઉપયોગ કરવાના ઉદાહરણો અહીં છે...
1) ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લાલ બેરી મુસ્લી
સુપરમાર્કેટ અનાજમાં ઘણીવાર ફ્રીઝ સૂકા બેરી હોય છે. આ અમારા ફ્રીઝ ડ્રાઈડ રેડ બેરી બ્લેન્ડ અને ગ્લુટેન-ફ્રી અનાજમાંથી બનાવેલ સાદી મુઈસ્લી છે. સ્વાદિષ્ટ અને ભરપૂર નાસ્તા માટે બરફના ઠંડા ચોખાના દૂધનો આનંદ લો.
2) ચોકલેટ અને રાસ્પબેરી કેક
આ સેલિબ્રેશન કેક કુદરતી રંગ અને સ્વાદ બંને ઉમેરવા માટે ફ્રીઝ સૂકા રાસ્પબેરી પાવડરની શક્તિનો ઉપયોગ કરે છે. ફ્રીઝ ડ્રાયફ્રુટ પાઉડર માત્ર ત્યારે જ વાઇબ્રન્ટ કલર આપશે જો તમે શેકતા ન હોય તેવી વાનગીઓમાં રાંધ્યા વગર ઉપયોગ કરવામાં આવે. જો તમે આ પાઉડર સાથે બેક કરો છો, તો તમે નિસ્તેજ રંગ પ્રાપ્ત કરશો, પરંતુ સ્વાદ ઓછો થશે નહીં.
3) ડેરી-ફ્રી હેપી શેક
ફ્રીઝ સૂકા બ્લુબેરી પાવડર અને બદામના દૂધથી બનેલી સુંદર ડીપ લિલક સ્મૂધી. જ્યારે તમારી પાસે અલમારીમાં તાજા ફળ ન હોય અથવા તે સિઝનની બહાર હોય ત્યારે તે માટે આદર્શ ઘટક. ફ્રીઝ સૂકા ફળ સાથે તમે હજુ પણ તમારા મનપસંદ બેરીના લાભોનો આનંદ લઈ શકો છો, વર્ષના કોઈપણ સમયે!
પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-11-2022