સમાચાર
-
ફ્રીઝ ડ્રાયડ શેલોટ્સ: એક બહુમુખી અને ટકાઉ ઘટક ક્રાંતિ
અનુકૂળ અને લાંબા સમય સુધી ચાલતા ખાદ્ય ઘટકોની વધતી જતી માંગના પ્રતિભાવમાં, કુદરતી ઘટકોમાંથી બનાવેલા ફ્રીઝ-ડ્રાય શૅલોટ્સની રજૂઆતે રાંધણ જગતને તોફાન દ્વારા લઈ લીધું છે. આ નવીન ટેક્નોલોજી લીલી ડુંગળીની રીતમાં ક્રાંતિ લાવવાનું વચન આપે છે...વધુ વાંચો -
ખાંડવાળા ફળ: મીઠા અને ક્રન્ચી નાસ્તાએ બજારમાં તોફાન મચાવ્યું છે
મીઠાં ફળ એ એક નવો ટ્રેન્ડ છે જે સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ નાસ્તાના વિકલ્પ તરીકે ઝડપથી લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યું છે. મીઠી પાઉડર ખાંડમાં થોડું કોટેડ, આ ફ્રીઝ-સૂકા ફળો ભચડ ભચડ અવાજવાળું, મીઠા અને અનિવાર્ય મીઠા હોય છે. ખાંડવાળા ફળ બનાવવા માટે ફ્રીઝ ડ્રાયિંગ એ મુખ્ય પ્રક્રિયા છે. ટી...વધુ વાંચો -
ફ્રીઝ-ડ્રાઈડ મિક્સ્ડ ફ્રુટ: એક ટ્રેન્ડી અને હેલ્ધી નાસ્તાનો વિકલ્પ
ફ્રીઝ-ડ્રાય મિક્સ્ડ ફ્રૂટ તેમના આહારમાં વધુ ફળ ઉમેરવાની અનુકૂળ રીત શોધી રહેલા સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત ગ્રાહકો માટે લોકપ્રિય અને ટ્રેન્ડી નાસ્તાનો વિકલ્પ બની ગયો છે. ખોરાકની જાળવણીની આ પદ્ધતિ દાયકાઓથી ચાલી રહી છે, પરંતુ તાજેતરની તકનીકી પ્રગતિએ...વધુ વાંચો -
Bright-Ranch's FSMS માટે ગૌરવ
Bright-Ranch તેની વિકસિત FSMS (ફૂડ સેફ્ટી મેનેજમેન્ટ સિસ્ટમ)નો અમલ કરી રહી છે. FSMS માટે આભાર, કંપનીએ વિદેશી બાબતો, જંતુનાશક અવશેષો, સૂક્ષ્મજીવો વગેરેના પડકારોનો સફળતાપૂર્વક સામનો કર્યો. આ પડકારો ઉત્પાદન સાથે સંબંધિત મુખ્ય મુદ્દાઓ છે...વધુ વાંચો -
ફ્રીઝ સૂકા ફળો, શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓની અરજી
અમારી પાસે ફ્રીઝ સૂકા ફળો, શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓની વિશાળ શ્રેણી છે જેનો ઉપયોગ તેમના તાજા સંસ્કરણો તેમજ નવા અને ઉત્તેજક ઉપયોગો જેવી જ રીતે કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફ્રીઝ સૂકા ફળના પાઉડર ખાસ કરીને એવી વાનગીઓમાં ઉપયોગી છે કે જ્યાં તાજા સંસ્કરણમાં ખૂબ જ મી...વધુ વાંચો -
ફ્રીઝ સૂકવેલા વિ નિર્જલીકૃત
ફ્રીઝ-સૂકા ખોરાક તેમની મૂળ સ્થિતિમાં મળી આવતા મોટાભાગના વિટામિન્સ અને ખનિજો જાળવી રાખે છે. ફ્રીઝ-ડ્રાય ફૂડ "ઠંડા, શૂન્યાવકાશ" પ્રક્રિયાને કારણે તેનું પોષણ જાળવી રાખે છે જેનો ઉપયોગ પાણી કાઢવા માટે થાય છે. જ્યારે, નિર્જલીકૃત ખોરાકનું પોષણ મૂલ્ય સામાન્ય રીતે લગભગ 60% જેટલું હોય છે...વધુ વાંચો